[건강정보톡] 강황 : 커큐민의 효능

강황은 생강과 비슷한 인기 있는 향신료로 밝은 노란색으로 잘 알려져 있으며 카레가루에 많이 쓰이며 "인도의 샤프란"이라고도 불리고 있는 이 식물은 인도뿐 아니라 아시아, 중앙아메리카 전역에서 발견되고 있습니다. 강황은 다양한 종류의 음식을 맛보는데 특정 종교의식에 필수적인 요소이며 약 4000년 동안 약용으로도 사용되고 있습니다.

강황의 효능

1. 항산화

강황 울금에는 우리 몸에서 강력한 항산화 작용을 하는 커큐민이 풍부하게 들어가 있습니다.
항상화제는 우리 몸에서 활성산소가 일으키는 세포변종 및 나이 듦에 따라 세포의 노화를 지연시키는 작용을 하는 성분입니다. 커큐민은 산화 스트레스에 직접 대응하여 우리 몸의 건강을 도와줄 수 있습니다.

2. 소화장애 도움

강황은 소화장애를 개선시켜 주며 혈액순환 촉진시켜 주며 혈류 증가시켜 주어 담즙생성을 도와주어 소화장애 증상 개선을 돕는 것으로 알려져 있습니다.

3. 면역력 증진

강황 울금에 들어 있는 커큐민에 강력한 면역 조절 작용이 있습니다. 커큐민은 항염 및 소염 작용으로 만성적인 질병 치료를 돕는 것뿐만 아니라 감염예방을 도와 평소 건강라이프를 도와줄 수 있습니다. 면역력은 건강의, 기본이며 전부입니다.
면역력강화를 돕는 음식으로 병에 걸리지 않도록 도와주며 병에 걸리더라도 증상을 낮추고 쉽게 나을 수 있도록 도와줍니다.

4. 피부트러블

커큐민은 항염 및 소염 작용으로 피부트러블에도 효과를 볼 수 있습니다. 소염제가 각종 바이러스나 박테리아 등으로 인한 염증을 낮춰주며 항산화제가 이상 세포에 다 응하여 노화속도를 늦쳐줍니다. 여드름이나 건선등에 피부문제가 있다면 강황섭취를 하면 도움을 줄 수 있습니다.

강황 부작용

강황은 안전한 건강식품입니다. 다만 본인의 나이나 건강상태 등과 같은 본인 컨디션에 따라 섭취해야 합니다.
임신 중 또는 수유 중일 경우 생리를 촉진할 수 있는 기능이 있어 유산의 위험이 있을 수 있다고 하니 전문의와 상담이 필요합니다.
또한 커큐민에는 항혈소판 작용으로 피가 응고되는 것을 막기에 수술예정이거나 상처가 있을 경우 주의해야 합니다. 커큐민은 담즙 분비를 촉진시키기 때문에 담석이 있는 환우도 주의를 요합니다.

강황 섭취방법

보통 강황은 가루 형태로 음식에 넣어 섭취하는 경우가 많습니다. 대표적으로 카레가 있습니다.
또는 커큐민 캡슐형태로 제품을 구입하여 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.